Salento: Tradizioni, EnoGastronomia, Musica ed Eventi

Il pulled pork è uno dei simboli dell’American BBQ: maiale speziato, affumicato e cotto lentamente a bassa temperatura fino a diventare tenerissimo e succoso, da gustare al piatto o in un panino irresistibile. E nel Salento, patria dell’accoglienza... Leggi

La rapida diffusione delle strutture che consentono di prenotare camere a ore rappresenta una risposta concreta alle nuove esigenze di mobilità: viaggi con uno o più scali, partenze anticipate, pause durante i viaggi in famiglia, esigenze di smart...

Negli ultimi anni, il Salento ha registrato un’ espansione significativa della rete di colonnine per veicoli elettrici . In risposta alla crescente diffusione di auto a batteria , le principali aziende del settore hanno installato decine di... Leggi

Tra uliveti secolari e strade silenziose, Morciano di Leuca si presenta come un paese dall’identità forte e radicata. Situato nel profondo sud della provincia di Lecce, rappresenta uno dei luoghi in cui la cultura salentina si esprime in tutta la... Leggi

A Calimera , piccolo gioiello nel cuore della Grecìa Salentina , non serve un orologio per sapere quando inizia la festa. Il Cuturùsciu – ciambella rustica, profumata e simbolica – fa da preludio olfattivo alle celebrazioni di giugno, annunciando...

Un pellegrinaggio tra terra e mistero Nel cuore del Salento, dove il tempo sembra rallentare per lasciare spazio alla memoria collettiva, si rinnova ogni anno un appuntamento che va ben oltre la religione: la festa di Santa Marina . A Ruggiano ,...

Nel centro del Salento , incastonato tra scogliere che si affacciano sull’ Adriatico e sentieri sferzati dal vento, si dipana la leggenda di Cesàrea , una giovane donna fuggita da un destino crudele. La sua storia, tramandata di generazione in... Leggi

C’è un profumo che a Lecce si insinua tra i vicoli barocchi alle prime luci del mattino: è quello del pane appena sfornato. Caldo, fragrante, vivo. Un richiamo che appartiene non solo ai sensi, ma alla memoria, alla storia quotidiana di una città...

C'è un Salento che profuma di latte appena munto, che non si trova nelle guide turistiche, ma si lascia scoprire tra le strade di campagna, nei borghi meno battuti, dove il tempo sembra rallentare. È qui che i caseifici a km0 custodiscono un sapere... Leggi

Marina di Novaglie è uno di quei luoghi che sfuggono al turismo di massa, ma restano impressi in chi ha la fortuna di scoprirli. Situata sulla costa adriatica del basso Salento , tra Santa Maria di Leuca e Marina Serra, questa piccola frazione del... Leggi