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Scapece gallipolina: storia, ingredienti e curiosità di una specialità salentina

Tra i profumi, i colori e i sapori che raccontano l'identità gastronomica del Salento, la scapece gallipolina occupa un posto davvero speciale. Con il suo caratteristico colore giallo intenso, il...Leggi tutto:

Felline di Alliste: cosa vedere nel borgo tra castello, chiese e campagna

A pochi chilometri dal mare Ionio, Fellineè una piccola frazione di Alliste che conserva ancora l’aspetto raccolto dei borghi dell’entroterra salentino. Il centro storico si sviluppa intorno al...Leggi tutto:

Cosa vedere a Carpignano Salentino

A pochi chilometri dalla costa adriatica, Carpignano Salentino racconta un Salento diverso da quello delle spiagge e delle località balneari. Qui il paesaggio conserva tracce di epoche lontanissime:...Leggi tutto:

Sant’Isidoro nel Salento: spiagge, mare e cosa vedere nei dintorni

Piccola, raccolta e affacciata direttamente sullo Ionio, Sant’Isidoro è una delle marine del territorio di Nardò. Non ha le dimensioni né il movimento delle località più conosciute della costa...Leggi tutto:

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