Salento: Tradizioni, EnoGastronomia, Musica ed Eventi

Ci avviciniamo alla seconda estate in epoca di pandemia da Covid 19, ma se già lo scorso anno il Salento, e in particolare Ostuni, sono state località scelte da tanti turisti italiani, quest'anno rientrano anche tra le mete più “cliccate” e prese di mira dal turismo estero, soprattutto per il buon mangiare e i ristoranti ad Ostuni. Complice anche la campagna di vaccinazione, che in altri Paesi d'Europa e d'Oltreoceano procede più speditamente che in Italia, non mancano infatti le prenotazioni, e in alcuni casi si registra addirittura il tutto esaurito. Cerchiamo di capire perché.

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Pajara, al plurale pajare, è il nome delle costruzioni rurali realizzate con la tecnica del muro a secco, tipiche della campagna del Salento.

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Il mare del Salento è giustamente apprezzato anche a livello internazionale e il modo migliore per goderselo appieno è recarsi su una delle spiagge che costeggiano questo fantastico territorio da nord a sud.

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Posta nel punto più orientale d'Italia, Otranto è una città della provincia di Lecce, in Puglia, che vanta più di 800 anni di storia in cui si sono susseguite influenze culturali diverse: da quella greca e romana a quella bizantina e aragonese.

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