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Vacanze in Salento :
cosa vedere, dove andare, dove dormire

Spiagge, borghi, sapori e strutture senza commissioni, dall’Adriatico allo Ionio: tutto in un solo posto per organizzare il tuo viaggio.

Cosa vedere?
Porto Badisco
Scapece gallipolina
Dove Mangiare, Ricette e prodotti tipici

Scapece gallipolina: storia, ingredienti e curiosità di una specialità salentina

Tra i profumi, i colori e i sapori che raccontano l'identità gastronomica del Salento, la scapece gallipolina occupa un posto davvero speciale.…
14 Ottobre 20266 minuti di lettura
Le migliori pasticcerie di Lecce, raccontate camminando per la città
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A Lecce succede una cosa curiosa.Anche se sei appena arrivato e non conosci nessuno, ti accorgi subito che c’è un momento preciso…
30 Dicembre 20254 minuti di lettura
I migliori panifici del Salento: pane vero, storie vere
Dove Mangiare

I migliori panifici del Salento: pane vero, storie vere

C’è un odore che, più di ogni altro, racconta il Salento. Non è quello del mare, né dei fichi maturi. È il…
4 Novembre 20254 minuti di lettura
Dove mangiare pulled pork in Salento?
Dove Mangiare

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Il pulled pork è uno dei simboli dell’American BBQ: maiale speziato, affumicato e cotto lentamente a bassa temperatura fino a diventare tenerissimo…
22 Luglio 20253 minuti di lettura
I 3 forni imperdibili di Lecce: quando il pane diventa cultura
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C’è un profumo che a Lecce si insinua tra i vicoli barocchi alle prime luci del mattino: è quello del pane appena…
2 Giugno 20255 minuti di lettura

Il Salento più autentico con SalenTiamo

SalenTiamo è la tua guida di fiducia nel cuore della Puglia: un portale nato per farti vivere il territorio senza filtri. Dai vicoli barocchi alle masserie nascoste, selezioniamo solo le esperienze, i sapori e i luoghi che meritano davvero di essere raccontati.

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Dove mangiare in Salento

Masserie, trattorie, pasticcerie e forni da provare.

quando partire

Il Salento stagione per stagione

La Quercia Vallonea: tra natura, storia e leggenda

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Nel cuore del basso Salento, a pochi chilometri dalla costa di Marina Serra, esiste un luogo dove la natura racconta storie antiche quanto l’uomo. È…

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Valle dell’Idro: cos’è e dove si trova

Il Salento sorprende ed è conosciuto soprattutto per le sue famose spiagge, tuttavia anche l’entroterra è da scoprire per gli altri meravigliosi punti di interesse.…

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Salento in bicicletta: piste ciclabili, itinerari e consigli

Gli appassionati di mountain bike che desiderano pianificare una vacanza alternativa, dovrebbero prendere in considerazione gli spettacolari sentieri che solcano il Salento, terra magica, in…

Ricette e prodotti tipici

Le ricette salentine della tradizione, passo passo.

Scapece gallipolina
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14 Ottobre 20266 minuti di lettura
Foglie di cicoria sul tavolo
Ricette e prodotti tipici

Cicureddre nella pignatta: antica ricetta salentina

Nel Salento ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni elaborate: basta nominarli e subito evocano campagne, raccolti spontanei, fuochi lenti…
27 Aprile 20264 minuti di lettura
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Ricette e prodotti tipici

Come fare le pitteddhe salentine in casa

Le pitteddhe salentine sono dolci tradizionali del Salento preparati soprattutto nel periodo natalizio, anche se in alcune zone si trovano durante tutto l’anno.…
24 Febbraio 20263 minuti di lettura