pomodori sott'olio

La puccia, le frise, la scapece, il purpu alla pignata, ciceri e tria, il pasticciotto leccese e le pettole: sono questi i nomi di alcuni dei piatti più apprezzati del Salento, parte di un patrimonio gastronomico dalle origini povere ma dal gusto a dir poco divino. A queste leccornie mancano però le conserve, ossia quei barattoli di vetro ricolmi di verdure sott'olio che colorano le dispense delle nonne in Salento: tra le più buone e caratteristiche ci sono i pomodori sott'olio, buonissimi da gustare in purezza oppure per farcire la puccia o condire le frise, dando una spinta in più a cibi già di per sè gustosi.

san pietro in bevagna

Vivere l'estate in Salento significa soprattutto godersi le bellissime spiagge che caratterizzano sia la costa Adriatica che quella Ionica: si trovano baie rocciose, calette nascoste oppure spiagge sabbiose, adatte quindi alle esigenze di ogni tipologia di turista. Tra le località balneari più belle del Salento c'è San Pietro in Bevagna, piccola frazione di Manduria (in provincia di Taranto) dalla quale dista appena 12 km. Sono molte le spiagge dove è possibile godersi il meraviglioso mare salentino, limpido e cristallino, ma non mancano nemmeno i siti storici da visitare, ammantati da leggende che rendono ancora più affascinante questa località. Da San Pietro in Bevagna si può poi partire alla volta di alcuni dei luoghi più iconici del Salento, da Porto Cesareo alla paradisiaca Punta Prosciutto.

Torre Colimena

Sono molti coloro che decidono di fare una vacanza estiva in Salento, organizzando giornate tra bagni in mare, passeggiate nei borghi e serate passate tra sagre ed eventi tradizionali, allietati dall'onnipresente e affascinate musica della Taranta.
Tra le località più affascinanti del Salento c'è Manduria, in provincia di Taranto, famosa per il suo pregiato vino e per la sua Marina che si estende per ben 17 km, presentando tratti sabbiosi spettacolari, un mare limpido e cristallino e spiagge sia libere che attrezzate. Torre Colimena è una delle frazioni marittime della stessa Manduria e si trova precisamente nella Terra d'Arneo, tra la Palude del Conte e la bella Salina dei Monaci.

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